Если вы решили посетить Армению или Ереван и не знаете что там делать, что посмотреть, что попробовать из местных блюд, то мой список must in Armenia вам поможет.
Этот список мест и ресторанов мне помогли составить перед моей поездкой люди, которые там жили, поэтому список получился большим и не во все места мне удалось сходить.
Итак, в Армении вы обязательно должны попробовать гранатовое вино, коньяк Арарат (пробовать стоит только 10-ти летний Ахтамар или 20-ти летний Наири)
Гранатовое вино стало для меня открытием в этой поездке. Интересный вкус, с мясом очень сочетается. В магазинах попросите порекомендовать гранатовое вино. Нам всегда предлагали самое лучшее, благо оно там не дорогое.
Рестораны в Ереване:
Пандок — просто поесть. (в него мне не удалось попасть)
Кавказская пленница — ресторан с грузинской кухней (понимаю что не аутентично, но очень рекомендовали). В этом ресторане обязательно попробовать: джонджоли (закуска), супы, гарни ярах (баклажан с мясом), купаты (здесь особенно вкусные), жареные хинкали, хачапури на шампуре.
Ресторан Антеб — это заведение примечательно тем, что кухню привезли возвратившиеся из средиземноморья армяне. Поэтому блюда перекликаются с некоторыми блюдами средиземноморских стран. Обязательно попробовать: салаты, лаваш (лаваш очень воздушный, я бы сказал даже, что это пузырь из теста), фалафель (готовится раз в неделю, нам не повезло), ломоджо (лепешка-пицца), табуле — салат, хомус, мухамара, суп с кюфта и мацони.
Урарту — вкусный шашлык и кебаб.
У Арташа — очень вкусный шашлык из телятины, люля-кебаб из говядины (лучший в городе), люля картошки, грибы на гриле — очень вкусные.
Белладжио — хороший ресторан с танцорами (мы не попали туда)
По дороге в Эчмиадзин есть ресторанчик «Моркури-мот». Считается, что там готовят самые вкусные люля в Ереване. Мы заехали туда по дороге из аэропорта. С виду не приметное кафе, но люля там действительно обалденные!
У монастырей Гарни и Гехарт обязательно попробуйте рыбу, лаваш из фруктов и сладкий пирог — гатха.
На рынке возле ГУМа можно купить корзины с фруктами, попросить их упаковать и в таком виде их принимают в багаж.
Если будете в Дилижане, очень рекомендую посетить ресторан (там целый комплекс) Гетаб. Очень радушный и гостеприимный хозяин которого зовут Сурен. (Если что, упомяните, что вы от Димы и Гали. Вас угостят фирменной настойкой)). Попробуйте омлет с грибами и форель кармарахайт!
А вообще вся кухня в Армении очень вкусная. Приезжайте — не пожалеете!